الكابتشينو هو مشروب قهوة إيطالي شهير يُصنع من مزيج من الإسبريسو والحليب الساخن ورغوة الحليب. يتميز بطعمه الغني ورائحته العطرة، و هو مشروب مثالي للاستمتاع به في الصباح أو بعد الظهر.
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو
- 1/2 كوب من الحليب
- 1/4 كوب من رغوة الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
الأدوات:
- آلة تحضير الإسبريسو
- وعاء صغير
- مضرب كهربائي يدوي
الطريقة:
- حضّر قهوة الإسبريسو. استخدم آلة تحضير الإسبريسو لتحضير 2 ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو.
- سخّن الحليب. سخّن 1/2 كوب من الحليب في قدر صغير على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا ولكن غير مغلي.
- اصنع رغوة الحليب. باستخدام مضرب كهربائي يدوي، اخفق الحليب الساخن حتى يصبح رغويًا.
- اسكب الإسبريسو في كوب. اسكب 2 ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو في كوب.
- أضف الحليب الساخن. أضف 1/2 كوب من الحليب الساخن إلى الكوب.
- أضف رغوة الحليب. أضف 1/4 كوب من رغوة الحليب إلى الكوب.
- زيّن الكابتشينو. يمكنك تزيين الكابتشينو بالرشة من مسحوق الكاكاو أو القرفة أو رقائق الشوكولاتة.
نصائح:
- يمكنك استخدام قهوة سريعة التحضير بدلاً من قهوة الإسبريسو، ولكن تأكد من تحضيرها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
- إذا لم يكن لديك مضرب كهربائي يدوي، يمكنك استخدام عبوة زجاجية مُحكمة الإغلاق لصنع رغوة الحليب. املأ العبوة بالثلث حليبًا ورجها بقوة لمدة 30 ثانية.
- يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب رغبتك.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكابتشينو، مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو الكراميل.
استمتع بكوب الكابتشينو اللذيذ!
Tags:
بلوغ بلس